Marinoidut metsäsienet
Valmistusaika
- Työaika
- 10 min
- maustuminen
- 12 h
- jäähdytys
- 1 h
- Yhteensä
- 13 h 10 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset30 lisukeannosta
30 lisukeannosta
| 800 g | tuoreita tatteja tai kantarelleja tai esikäsiteltyjä rouskuja |
Mausteliemi | |
|---|---|
| ½ dl | väkiviinaetikkaa |
| 3 dl | |
| 2 dl | sokeria tai hillosokeria |
| ½ tl | muskottipähkinää |
| 1 rkl | sinapinsiemeniä |
| 1 rkl | suolaa |
Ohje
- Käytä puhdistettuja, tuoreita tatteja tai kantarelleja tai ryöpättyjä rouskuja.
- Yhdistä mausteliemen aineet kattilassa. Kiehauta. Lisää sienet mausteliemeen, keitä n. 2 min sienten koosta riippuen. Jäähdytä.
- Siirrä seos kannelliseen astiaan liemineen. Peitä ja anna maustua jääkaapissa 1 - 2 päivää. Tarjoa marinoituja sieniä riistan, riimihärän ja muiden voimakkaiden liharuokien lisäkkeenä.
Vinkki
* Myös suolatut rouskut sopivat marinoitaviksi. Ryöppää niistä suola pois ennen marinointiaReseptin ravintosisältö / 100g
Energia
79 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
0 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.