Marinoitu kotijuusto
Reseptiyhteistyö: Leivontafoorumin kuukausikisa
Ainekset1 n. 1 annos
| 250 g | |
| 1 kpl | sitruunan kuori suikaleina |
| 4 kpl | isoa valkosipulin kynttä, ohuina siivuina |
| 1 kpl | pieni chili, siivutettuna |
| 2 kpl | rosmariininoksaa |
| 3 rkl | tuoreen timjamin lehtiä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | kokonaista mustapippuria |
| ½ l | oliiviöljyä |
Ohje
- Valuta kotijuusto ja leikkaa sentin kuutioiksi. Ripottele päälle suola.
- Asettele juustokuutiot kerroksittain lasipurkkeihin mausteiden kanssa. Kaada lopuksi päälle öljyä niin että juusto peittyy. Heiluttele purkkia, jotta juusto maustuu kauttaaltaan ja anna marinoitua jääkaapissa seuraavaan päivään, muutaman kerran purkkeja marinoitumisen aikana käännellen.
- Tarjoile rapeakuorisen leivän kanssa.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.