Mehevä perunasalaatti

Mehevä perunasalaatti
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

Mehevä perunasalaatti

Mehevä perunasalaatti

Keitä perunasalaatin perunat jo edellisenä päivänä, jolloin itse salaatin valmistus sujuu nopeasti.

Valmistusaika

Työaika
25 min
maustuminen
30 min
Yhteensä
55 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset6 annosta

6 annosta
5 - 6 (600 - 700 g)
kuorittua, keitettyä, kiinteää perunaa
½ tl
suolaa
1 iso (125 g)
maustekurkku
1
punainen paprika
75 g
purjoa

tai 2 kevätsipulia
1 ½ rkl
kaprista
1 prk (200 g)

Kastike

1 prk (400 g)
1 ½ - 2 rkl
sinappia
½ tl
suolaa
½ tl
sokeria
½ tl
rouhittua mustapippuria

Ohje

  1. Valmista ensin kastike sekoittamalla jogurtti ja mausteet isossa kulhossa.
  2. Kuutioi perunat. Mausta suolalla.
  3. Kuutioi maustekurkku ja paprika. Hienonna puhdistettu purjo.
  4. Lisää kaikki salaatin ainekset kastikkeeseen, sekoita.
  5. Anna makujen tasaantua mielellään ½ h.
  6. Tarjoa esim. makkara- tai liharuokien kanssa tai salaattipöydässä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
80 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›