Mehevä perunasalaatti
Mehevä perunasalaatti
Keitä perunasalaatin perunat jo edellisenä päivänä, jolloin itse salaatin valmistus sujuu nopeasti.
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 5 - 6 (600 - 700 g) | kuorittua, keitettyä, kiinteää perunaa |
| ½ tl | suolaa |
| 1 iso (125 g) | maustekurkku |
| 1 | punainen paprika |
| 75 g | purjoa tai 2 kevätsipulia |
| 1 ½ rkl | kaprista |
| 1 prk (200 g) | |
Kastike | |
|---|---|
| 1 prk (400 g) | |
| 1 ½ - 2 rkl | sinappia |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | sokeria |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria |
Ohje
- Valmista ensin kastike sekoittamalla jogurtti ja mausteet isossa kulhossa.
- Kuutioi perunat. Mausta suolalla.
- Kuutioi maustekurkku ja paprika. Hienonna puhdistettu purjo.
- Lisää kaikki salaatin ainekset kastikkeeseen, sekoita.
- Anna makujen tasaantua mielellään ½ h.
- Tarjoa esim. makkara- tai liharuokien kanssa tai salaattipöydässä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
71 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›