Mehevät sienimuffinit

Name: Mehevät sienimuffinit
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 kpl
Ingredients: tatteja tai muita sieniä kuutioina; 2 tl Valio Oivariini® juoksevaa; ¼ tl mustapippuria myllystä; ½ tl rakuunaa; ½ prk Valio Eila® salaattijuustokuutioita; 1 prk Valio kermaviiliä; ½ dl Valio Oivariini® juoksevaa; 2 kananmunaa; 4 dl vehnäjauhoja; 3 tl leivinjauhetta

Mehevät sienimuffinit sopivat salaatin seuraksi tai iltapalalla teen kanssa nautittaviksi.

Suolaiset muffinssit Sienireseptit Sadonkorjuu

50 min

keskitaso

223 kcal / 100g

Ainekset12 kpl

12 kpl

5 - 6 dl (170 g)	tatteja tai muita sieniä kuutioina
2 tl	Valio Oivariini® juoksevaa
¼ tl	mustapippuria myllystä
½ tl	rakuunaa
½ prk (à 180 g)	Valio Eila® salaattijuustokuutioita
1 prk (200 g)	Valio kermaviiliä
½ dl	Valio Oivariini® juoksevaa
2	kananmunaa
4 dl	vehnäjauhoja
3 tl	leivinjauhetta

Ohje

Esikäsittele sienet ja hienonna ne pieniksi kuutioiksi. Haihduta sienistä neste paistinpannulla hitaasti kuumentaen. Sekoita välillä.
Lisää Oivariini. Paista sienet, lisää mausteet. Anna jäähtyä hiukan. Lisää joukkoon murennettu juusto
Sekoita kulhossa kermaviili ja Oivariini. Lisää joukkoon munat vatkaten. Lisää sieniseos ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina tasaiseksi.
Nostele taikinaa voidellun muffinipellin syvennyksiin tai muffinivuokiin. Paista 200 asteessa n. 20 min.