Meksikolainen voileipäkakku
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h
- tekeytyminen
- 10 h
- Yhteensä
- 11 h
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset10 annosta
10 annosta
| 15 viipaletta (isoa) | grahampaahtoleipää |
Kostutukseen | |
|---|---|
| ½ dl | |
Täyte | |
| 1 pkt (250 g) | kypsiä broilerin sisäfileitä |
| 1 | avokado |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 2 rasiaa (à 200 g) | |
| 1 pieni tlk | ananasmurskaa |
| 1 dl | tuoretta persiljaa |
Väliin | |
| 1 iso | paprika |
Päälle | |
| 1 (200 g) | |
| 1 dl | |
tacolastuja | |
| 1 | avokado |
| 1 | punainen chilipalko |
tuoretta korianteria | |
| 1 | lime lohkoina |
Ohje
- Aloita voileipäkakun valmistaminen hienontamalla broilerin sisäfileet. Leikkaa avokado hyvin pieniksi kuutioiksi. Pirskota avokadoille sitruunamehua. Lisää tuorejuustoon broileri ja avokadokuutiot, valutettu ananas ja hienonnettu persilja. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi.
- Tee kahdesta osittain päällekkäin asetetusta leivinpaperista alusta (55 x 45 cm). Kostuta leipäviipaleiden reunat pullasudilla. Aseta kolme leipäviipaletta vierekkäin. Levitä leiville 1/4 täytteestä ja 1/4 paprikakuutioista. Aseta päälle toinen leipäkerros (ei tarvitse kostuttaa) ja jatka täyttämistä ja kokoamista, kunnes voileipäkakku on täytetty.
- Kostuta pinta. Kiedo voileipäkakku papereiden sisään tiukaksi paketiksi ja laita muovipussiin. Anna vetäytyä yön yli jääkaapissa.
- Tasoita voileipäkakun reunat tarvittaessa.
- Vaahdota tuorejuusto ja vispikerma yhdessä. Levitä kuorrute kakun pintaan ja reunoille.
- Koristele voileipäkakku meksikolaisittan.
Vinkki
* Kokoa voileipäkakku viipaleista "tiiliseinäperiaatteella", jotta pystysaumat eivät osu samalle kohdalle. Kakku pysyy tällöin paremmin leikattaessa koossa.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
159 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.