Mifu currykeitto

Mifu currykeitto
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

Mifu currykeitto

Mifu currykeitto

Mausteisessa currykeitossa muhivat maukkaat kotimaiset juurekset. Currykeitto ei kaipaa kanaa eikä lihaa, sillä ruokaisuutta lisää Mifu.

Valmistusaika

Työaika
30 min
Yhteensä
30 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

44 arvostelua

Ainekset4 annosta

4 annosta
400 g
perunaa
100 g
porkkanaa
100 g
juuriselleriä
1 rkl
1 pkt (330 g)
2 tl
currya
8 - 9 dl
vettä
2 dl
1 dl
1
kasvisliemikuutio
ripaus
sokeria
2 dl
minipastaa
2
kevätsipulivartta

tai purjoa

Ohje

  1. Kuori juurekset. Paloittele perunat reilun noppakuution kokoisiksi paloiksi, porkkana hieman pienemmiksi paloiksi ja juuriselleri aivan pieniksi kuutioiksi.
  2. Kuumenna Oivariini pinnoitetussa kattilassa. Lisää Mifu. Paista harvakseltaan sekoittaen, kunnes Mifun pinta on hieman ruskistunut (4 - 5 min). Lisää paistamisen loppuvaiheessa curry.
  3. (Ota halutessasi Mifua 2 - 3 rkl sivuun, niin voit koristella sillä valmiin keittoannoksen pinnan.)
  4. Lisää vesi, ruokakerma, crème fraîche, murennettu liemikuutio ja ripaus sokeria. Kuumenna kiehuvaksi.
  5. Lisää kasvikset. Kun ne ovat puolikypsiä, lisää pasta. Keitä, kunnes pasta on kypsynyt. Tarkista suola.
  6. Viimeistele keitto hienonnetuilla kevätsipulin varsilla. Tarvittaessa ne voi korvata esim. ohuiksi leikatuilla purjorenkailla tai ruohosipulisilpulla.
Vinkki

Vinkki

Lapsiperheversiossa vähennä curryn määrä puoleen (1 tl).

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
75 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›