Siirry sisältöön
Mifu currykeitto

Mifu currykeitto

Mausteisessa currykeitossa muhivat maukkaat kotimaiset juurekset. Currykeitto ei kaipaa kanaa eikä lihaa, sillä ruokaisuutta lisää Mifu.

Mifu currykeitto

Ainekset

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 400 g perunaa
  • 100 g porkkanaa
  • 100 g juuriselleriä
  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 1 pkt (330 g)
    Valio MiFU® ruokaraetta Original
    Valio MiFU® ruokarakeet ovat helppo ratkaisu pääruoanlaittoon. Rakeita käytetään lämpimässä ruuanlaitossa samaan tapaan kuin jauhelihaa…
    Valio MiFU® 330 g ruokarae Original laktoositon
  • 2 tl currya
  • 8-9 dl vettä
  • 2 dl
    Valio ruokakermaa
    Laktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
    Valio ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • ½ prk (à 150 g)
    Valio crème fraîchea
    Valio crème fraîche on lusikoitavan täyteläistä ranskankermaa, joka sopii monipuolisesti ruoanlaittoon. Ranskalaisessa keittiössä crème fraîchea…
    Valio crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • 1 kasvisliemikuutio
  • ripaus sokeria
  • 80 g minipastaa
  • 2
    kevätsipulivartta

Ohje

  1. Kuori juurekset. Paloittele perunat reilun noppakuution kokoisiksi paloiksi, porkkana hieman pienemmiksi paloiksi ja juuriselleri aivan pieniksi kuutioiksi.
  2. Kuumenna Oivariini pinnoitetussa kattilassa. Lisää Mifu. Paista harvakseltaan sekoittaen, kunnes Mifun pinta on hieman ruskistunut (4 - 5 min). Lisää paistamisen loppuvaiheessa curry.
  3. (Ota halutessasi Mifua 2 - 3 rkl sivuun, niin voit koristella sillä valmiin keittoannoksen pinnan.)
  4. Lisää vesi, ruokakerma, crème fraîche, murennettu liemikuutio ja ripaus sokeria. Kuumenna kiehuvaksi.
  5. Lisää kasvikset. Kun ne ovat puolikypsiä, lisää pasta. Keitä, kunnes pasta on kypsynyt. Tarkista suola.
  6. Viimeistele keitto hienonnetuilla kevätsipulin varsilla. Tarvittaessa ne voi korvata esim. ohuiksi leikatuilla purjorenkailla tai ruohosipulisilpulla.

Vinkki

Lapsiperheversiossa vähennä curryn määrä puoleen (1 tl).

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 72 kcal
Proteiini 3,2 g
Hiilihydraatti 6,3 g
Rasva 3,6 g
Tyydyttynyt rasva 1,6 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • sokeria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search