Mifu-kaalilaatikko

Name: Mifu-kaalilaatikko
Cook time: 150 min
Total time: 180 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 ½ kg valkokaalia; 2 isoa sipulia; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 pkt Valio MiFU® ruokaraetta Original; 1 ½ tl suolaa; ¼ tl jauhettua valkopippuria; 2 rkl meiramia; siirappia; 1 dl puuroriisiä; 8 dl kasvislientä

Kaalilaatikko on yksi suomalaisen ruokaperinteen helmistä. Jauhelihan asemasta kasvisruokailijan kaalilaatikko täydentyy näppärästi Mifulla, joka tuo ruokaan proteiinia ja hauskaa suutuntumaa.

Uuniruoat Mifu ruokarakeen reseptit

Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

3 h

keskitaso

50 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

1 ½ kg	valkokaalia
2 isoa	sipulia
2 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
1 pkt (330 g)	Valio MiFU® ruokaraetta Original
1 ½ tl	suolaa
¼ tl	jauhettua valkopippuria
2 rkl	meiramia
n. 2 rkl	siirappia
1 dl	puuroriisiä
8 dl	kasvislientä

Ohje

Suikaloi kaali.
Hauduta se kokoon pienessä vesimäärässä tilavassa kattilassa. Valuta.
Hienonna sipulit. Paista ne rasvassa Mifu ruokarakeen kanssa. Mausta.
Sekoita ruokarae-sipuliseos ja raaka riisi kaalin joukkoon.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Lisää kasvisliemi.
Kypsennä uunin ala- / keskiosassa 175 asteessa n. 2 1/2 h. Peitä vuoka leivinpaperilla tai foliolla, kun pinta on saanut sopivasti väriä.