Valmistusaineet
| 6 | kananmunaa | |
| 1 dl | Valio kevytmaitoa | |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria | |
| 2 (200 g) | sipulia | |
| 1 | valkosipulin kynsi | |
| 100 (4 kpl) | tuoretta, vihreää parsaa | |
| 6 - 7 kpl | kirsikkatomaatteja | |
| 150 g | lehtipinaattia | |
| ½ tl | suolaa | |
| 1 pkt (330 g) | Valio MiFU® ruokaraetta Original | |
| 1 dl | Valio Juustomestarin vahvempi gouda raastetta | |
| 2 rkl | pinjansiemeniä | |
Paistamiseen |
||
| 2 rkl | Valio Oivariini® juoksevaa | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Valitse iso paistinpannu, joka kestää 180 asteen lämpötilaa.
-
Sekoita munat, maito ja mustapippuri kulhossa.
-
Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi viipaleiksi. Hienonna tai murskaa valkosipuli valkosipulinpuristimella.
-
Kuori parsat. Poista kova tyvi. Leikkaa ne vinoittain ohuiksi viipaleiksi. Puolita tomaatit.
-
Huuhtele ja kuivaa pinaatit. Leikkaa hieman pienemmiksi.
-
Kuumenna Oivariini rasva paistinpannulla. Lisää sipulit, parsa ja Mifu. Paista, kunnes Mifu on saanut hieman paistopintaa (4 - 5 min). Lisää pinaatti. Paista muutama min. Mausta suolalla.
-
Valuta päälle muna-maitoseos ja tasoita ainesten pinta pannulla. Voit myös kevyesti nostella pinaattia esiin, jolloin frittatasta tulee väriltään vihreämpi. Ripota päälle tomaatit ja juustoraaste.
-
Kypsennä 180 asteisessa uunissa uunin keski-/yläosassa 20 min, lisää puolessa välissä pinjansiemenet.
-
Tarjoa lämpimänä pääruokana. Kylmänä frittatan voi paloitella ja tarjota pienempinä annospaloina.
KORISTELUVINKKI
-
Halkaise parsojen nuput pituussuunnassa, voitele ne Oivariini rasvalla ja lisää ne frittatan pinnalle pinjansiementen kanssa yhtä aikaa.
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Munakkaat (34) › Perunamunakas, Juustoinen uunimunakas, Mifu-munakas, Juusto-tomaattimunakas
-
Mifu ruokarakeen reseptit (30) › Mifu-lasagne, Hyvä pasta eli Mifu carbonara, Mifu-minestronekeitto, Punajuuripaistos
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
