Mifu-pita
Reseptiyhteistyö: Soppa365
Ainekset4 n. 4 annosta
| 330 g | Valio MiFU® Original |
| ½ kpl | Sipuli |
| ½ kpl | Chili |
| 1 tl | Juustokumina |
| 50 g | |
| 1 tl | Garam masala |
| 1 tl | Kaneli |
| ½ tl | Suola |
| ½ kpl | Kurkku viipaloituna |
| 2 kpl | Tomaatti viipaloituna |
| 1 kpl | Punasipuli viipaloituna |
| 1 kpl | Jääsalaattiruukku |
| 4 kpl | Pitaleipä |
Jogurttikastikkeeseen | |
|---|---|
| ½ kpl | Ruukku minttua |
| ½ kpl | Ruukku korianteria |
| 400 g | |
| 1 tl | suolaa |
| ¼ tl | mustapippuria |
Hummukseen | |
| 1 kpl | Tölkki kikherneitä nesteineen |
| 1 kpl | Valkosipulinkynsi |
| 1 tl | Savupaprikajauhe |
| 1 tl | Juustokumina |
| ½ kpl | Sitruunan mehu |
| ½ dl | vettä |
Ohje
- Valmista ensin jogurttikastike ja hummus.
- Jogurttikastike: Hienonna minttu ja korianteri. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita jogurttiin yrtit ja valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Kastiketta tulee noin 5 dl.
- Hummus: Kumoa tölkillinen kikherneitä nesteineen sauvasekoittimen syvään kulhoon tai tehosekoittimeen. Kuori valkosipulinkynsi ja lisää se kikherneiden joukkoon. Lisää mausteet, sitruunanmehu ja vesi. Soseuta tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Hummusta tulee noin 5 dl.
- Ravista Mifu-pakettia muutaman kerran, jotta maustekastike sekoittuu kauttaaltaan. Leikkaa sipuli ja chili ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna paistinpannu kuumaksi ja sulata voi pannulla. Lisää pannulle sipuli, chili ja Mifu. Paista viisi minuuttia niin, että Mifu hieman ruskistuu. Lisää pannulle mausteet ja paista hetki, että mausteiden maku avautuu. Mausta suolalla.
- Viipaloi kurkku, tomaatti ja punasipuli. Revi salaatti. Lämmitä pitaleivät pakkauksen ohjeen mukaan.
- Täytä lämpimät pitaleivät paistetulla Mifulla ja vihanneksilla. Lisää vielä jogurttikastiketta ja hummusta.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.