Mifu-pita

Reseptiyhteistyö: Soppa365

Mifu-pita

Mifu-pita

Reseptiyhteistyö Soppa365

Soppa365 kokit testasivat Valio MiFU® ruokaraetta ja mifunoivat omia suosikkiruokiaan. Lopputuloksena syntyi 5 maukasta reseptiä, joista tässä Ali Toppisen Mifu-pita.

4 Henkilölle
30 min
00 arvostelua

Ainekset4 n. 4 annosta

330 g
Valio MiFU® Original
½ kpl
Sipuli
½ kpl
Chili
1 tl
Juustokumina
50 g
1 tl
Garam masala
1 tl
Kaneli
½ tl
Suola
½ kpl
Kurkku viipaloituna
2 kpl
Tomaatti viipaloituna
1 kpl
Punasipuli viipaloituna
1 kpl
Jääsalaattiruukku
4 kpl
Pitaleipä

Jogurttikastikkeeseen

½ kpl
Ruukku minttua
½ kpl
Ruukku korianteria
400 g
1 tl
suolaa
¼ tl
mustapippuria

Hummukseen

1 kpl
Tölkki kikherneitä nesteineen
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 tl
Savupaprikajauhe
1 tl
Juustokumina
½ kpl
Sitruunan mehu
½ dl
vettä

Ohje

  1. Valmista ensin jogurttikastike ja hummus.
  2. Jogurttikastike: Hienonna minttu ja korianteri. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita jogurttiin yrtit ja valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Kastiketta tulee noin 5 dl.
  3. Hummus: Kumoa tölkillinen kikherneitä nesteineen sauvasekoittimen syvään kulhoon tai tehosekoittimeen. Kuori valkosipulinkynsi ja lisää se kikherneiden joukkoon. Lisää mausteet, sitruunanmehu ja vesi. Soseuta tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Hummusta tulee noin 5 dl.
  4. Ravista Mifu-pakettia muutaman kerran, jotta maustekastike sekoittuu kauttaaltaan. Leikkaa sipuli ja chili ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna paistinpannu kuumaksi ja sulata voi pannulla. Lisää pannulle sipuli, chili ja Mifu. Paista viisi minuuttia niin, että Mifu hieman ruskistuu. Lisää pannulle mausteet ja paista hetki, että mausteiden maku avautuu. Mausta suolalla.
  5. Viipaloi kurkku, tomaatti ja punasipuli. Revi salaatti. Lämmitä pitaleivät pakkauksen ohjeen mukaan.
  6. Täytä lämpimät pitaleivät paistetulla Mifulla ja vihanneksilla. Lisää vielä jogurttikastiketta ja hummusta.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›