Mifu risotto
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- Yhteensä
- 25 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 rkl | |
| 1 | sipuli |
| ½ | punaista paprikaa |
| 2 - 3 | valkosipulin kynttä |
| 2 dl | risottoriisiä |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 5 vartta | timjamia |
| 2 dl | paseerattua tomaattia |
| 8 dl | kasvislientä |
| ½ tl | suolaa |
| 2 tl | sokeria |
mustapippuria myllystä | |
| 1 pkt (330 g) |
Ohje
- Kuori ja hienonna sipulit. Pese paprika, poista siemenet ja siemenkalvot. Kuutioi.
- Kuumenna voi korkeareunaisessa pannussa tai laakeassa kattilassa. Kuullota kasvikset ja risottoriisi.
- Lisää punaviinietikka ja anna höyrystyä. Lisää paseerattu tomaatti ja timjaminoksat. Sekoita.
- Lisää kuumaa kasvislientä muutama desilitra kerrallaan. Anna kiehua keskilämmöllä. Lisää lientä aina kun neste on imeytynyt.
- Paista Mifu erillisessä pannussa risoton kypsyessä.
- Kun risotto on kypsää (hiukan purutuntumaa jäljellä) mausta suolalla, sokerilla ja mustapippurilla.
- Annostele risotto lautasille ja lisää pinnalle paistettua Mifua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
83 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.