Valmistusaineet
|
|
||
| 200 g | porkkanaa | |
| 150 g | sipulia | |
| 200 g | tuoreita herkkusieniä | |
| 2 rkl | Valio Oivariini® juoksevaa | |
| 1 tl | kurkumaa | |
| 1 pkt (330 g) | Valio MiFU® ruokaraetta Intian curry | |
| ½ rkl | soijakastiketta | |
| ½ tl | suolaa | |
| 1 prk (400 g) | kookosmaitoa | |
| 100 g | vihreitä pakastepapuja | |
| 100 g | pakastemaissia | |
| 1 rkl | sitruunamehua | |
| hienonnettua basilikaa ja/tai korianteria | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Esikäsittele ensin tuoreet kasvikset: Leikkaa porkkanat tikkumaisiksi paloiksi. Lohko sipuli ja puhdistetut herkkusienet.
-
Kuumenna 1 rkl Oivariini rasvaa paistokasarissa tai isolla paistinpannulla. Lisää kurkuma ja Mifu. Paista 3 - 5 min tai kunnes Mifu on saanut hieman paistopintaa, lisää paistamisen loppuvaiheessa sienet. Siirrä lautaselle odottamaan.
-
Lisää 1 rkl rasvaa pannulle. Kuullota siinä porkkanat ja sipulit. Mausta soijalla ja suolalla.
-
Kaada kookosmaito porkkana-sipuliseoksen joukkoon. Anna padan kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes porkkanat ovat sopivan kypsiä (al dente). Lisää pavut, maissi, sitruunamehu ja Mifu-sieniseos. Kuumenna.
-
Viimeistele ruoka tuoreilla yrteillä.
-
Tarjoa kasviskastike basmati- tai jasmiiniriisin kanssa.
VINKKI
-
Jos tarjoat kastikkeen esim. nuudelien kanssa, suurusta kastike esim. Maizena vaalealla suurusteella. Huom., tällöin kastike ei ole enää laktoositon.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
kurkumaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Curryt (19) › Jogurtti-kasviscurry, Kasviscurry, Kanacurry, Juusto-pinaatticurry eli Saag paneer
-
MiFu Reseptit (32) › Hyvä pasta, Spaghetti Mifunese, Mifu-minestronekeitto, Punajuuripaistos
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
