Minna Kuukan merimiehen mummon kalakeitto

Reseptiyhteistyö: MasterChef

Minna Kuukan merimiehen mummon kalakeitto

Minna Kuukan merimiehen mummon kalakeitto

Reseptiyhteistyö MasterChef

Minna Kuukan merimiehen mummon kalakeitto

Kolmannen jakson tehtävänä oli valmistaa bouillabaisse ruokavaraston raaka-aineista.

1 Henkilölle
1 h
00 arvostelua

Ainekset1 Henkilölle

Merimiehen mummon kalakeitto

1 kpl Kuhafile
1 kpl Siikafile
8 kpl Sinisimpukoita
150 g Kirsikkatomaatteja
5 kpl Valkosipulinkynsiä
1/2 kpl Chili, punainen
1/2 kpl Fenkolia
3 dl Valkoviiniä
4 dl Kalalientä
2 dl Kermaa
1/2 rkl Perunajauhoja
Pippuri
Suola

Ohje

  1. Hienonna valkosipulinkynnet ja chili. Pilko tomaatit ja fenkoli. Laita kattilaan ja kuullota oliiviöljyssä.
  2. Lisää joukkoon paloitellut kalat ja pestyt sinisimpukat, valkoviini ja kalaliemi. Anna porista hetki.
  3. Siivilöi liemi ja suurusta sitä perunajauhoilla. Lisää kerma ja mausta.
  4. Kokoa annos. Annostele liemi lautaselle. Nostele liemen keskelle kalapaloja, tomaattia ja simpukoita. Tarjoile sahramilla maustettujen sämpylöiden kanssa.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›