Miska Haakanan smash burger
Reseptiyhteistyö: MasterChef
Ainekset1 Henkilölle
Jauhelihapihvi | |
|---|---|
300 g Naudan jauhelihaa | |
Pippuria | |
Suolaa | |
Pikkelöity punasipuli | |
1 kpl Punasipuli | |
1 dl 1-2-3 -lientä | |
Chipotlemajoneesi | |
1 kpl Kananmunan keltuainen | |
1 rkl Sinappia | |
2 tl Valkoviinietikkaa | |
2 dl Öljyä | |
Chipotle-tahna | |
Suolaa | |
Sämpylä | |
2 kpl Briossisämpylöitä | |
1 rkl Voita | |
Juusto | |
2 siivua Cheddaria | |
Ohje
- Valmista punasipuli. Suikaloi punasipulit ja laita 1-2-3 -liemeen maustumaan.
- Valmista chipotlemajoneesi. Laita kulhoon keltuainen, sinappi, etikka ja suola. Vatkaa tasaiseksi massaksi ja lisää öljy ohuena nauhana kokoajan sekoittaen. Kun majoneesi on valmis, mausta chipotle-tahnalla ja suolalla.
- Valmista jauhelihapihvi. Muodosta jauhelista kaksi pihviä. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista voissa pannulla molemmin puolin. Lisää juustosiivu pihvin päälle niin että se alkaa sulamaan.
- Valmista sämpylät. Halkaiset ja paista sämpylät voissa pannulla.
- Kokoa annos.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.