Mörkömuffinssit

Mörkömuffinssit

Sympaattiset mörkömuffinssit sopivat perheen pienimpien hurjiin Halloween kemuihin. Suklainen muffinssi maistuu useimmille ja tumma mörön hahmokin maustetaan lempeällä valkosuklaalla.

45 min
keskitaso
337 kcal / 100g
1
3

Ainekset12 kpl

12 kpl

Taikina

2
kananmunaa
2 dl
sokeria
1 dl
2 dl
3 ½ dl
vehnäjauhoja
1 dl
kaakaojauhetta
1 rkl
vaniljasokeria
1 ½ tl
ruokasoodaa
ripaus
suolaa

Kuorrutus ja koristeet

1 prk (3,3 dl)
2 rasiaa (à 200 g)
200 g
valkosuklaata
elintarvikeväriä , musta
kakunkoristeita , silmät ja sokerimassa

Ohje

  1. Valmista ensin kuorrutus ja koristeet.
  2. Muffinssit

  3. Sekoita munat ja sokeri. Lisää Oivariini, jogurtti ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi.
  4. Jaa taikina muffinipellin voideltuihin syvennyksiin tai paperisiin muffinivuokiin.
  5. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 15 - 17 min.
  6. Kuorrutus ja koristeet

  7. Vaahdota kerma. Sulata valkosuklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa kulhossa. Yhdistä sähkövatkaimella sekoittaen tuorejuuston kanssa. Värjää seos mustalla elintarvikevärillä.
  8. Lisää kermavaahto kevyesti nostellen.
  9. Laita kuorrutus pursotuspussiin, jossa on Ø 30 mm:n pyöreäpäinen tylla. Voit myös leikata pursotuspussin kärkeen ison pursotusaukon, mikäli sinulla ei ole tyllaa. Pursotusjälki on kuitenkin parempi tyllan avulla.
  10. Anna kuorrutuksen jähmettyä jääkaapissa muffinssien valmistamisen ajan.
  11. Muotoile mustasta sokerimassasta kolmiot mörön nenäksi.
  12. Pursota kuorrutus jäähtyneiden muffinssien pinnalle. Aseta silmät ja nenät kasvoiksi.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
337 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
31 g
Rasva
20 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Kalsium
65 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›