Mozzarellasalaatti

Name: Mozzarellasalaatti
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt Valio Luomu™ tuoremozzarella palloja; mustapippuria , suolaa; 1 ruukku jääsalaattia; kesäkurpitsa; kirsikkatomaatteja; 2 dl Valio turkkilaista luomujogurttia; 2 rkl sweet chilikastiketta

Mozzarellasalaatti on helppo valmistaa kesäpäivän kevyeksi lounaaksi.

Mozzarellasalaatit Salaatit Mozzarellareseptit Sadonkorjuu

Kevyempi Gluteeniton Vähälaktoosinen Runsaasti proteiinia Kasvis (lakto-ovo)

20 min

helppo

92 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Kastike
1 pkt (150 g)	Valio Luomu™ tuoremozzarella palloja
	mustapippuria , suolaa
1 ruukku	jääsalaattia
pieni (150 g)	kesäkurpitsa
½ rasiaa (à 125 g)	kirsikkatomaatteja
2 dl	Valio turkkilaista luomujogurttia
2 rkl	sweet chilikastiketta

Ohje

Valuta mozzarellapalloista vesi pois. Rouhi pintaan hieman pippuria ja ripota suolaa.
Huuhdo ja linkoa tai valuta salaatti. Revi salaatti tarjoilukulhoon.
Halkaise kesäkurpitsa. Poista tarvittaessa pikkulusikalla keskiosasta siemenet. Leikkaa perunankuorimaveitsellä kesäkurpitsasta pituussuunnassa nauhoja. Lisää ne, mozzarellapallot ja puolitetut kirsikkatomaatit salaattiin.
Sekoita kastikkeen ainekset. Tarjoa kastiketta salaatin kanssa