Hyppää sisältöön
Nokkosletut

Nokkosletut

Alkukesä on villiyrttien parasta sesonkia. Nokkonen on todellinen superfood, sillä se sisältää reilusti rautaa, c-vitamiinia ja kalsiumia. Nokkosta kasvaa kaikkialla. Nokkonen kannattaa poimia kuitenkin hiukan etäämpää kulkureiteistä sen ollessa vielä pientä.

Nokkosletut

Ainekset

pikkulettua

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 150 g nokkosta
  • 3 luomu kananmunaa
  • 5 dl
    Valio Luomu™ vanhanajan täysmaitoa
    Valio Luomu™ vanhanajan täysmaito on lempeän täyteläisen makuista maitoa. Se tulee tiloilta, joissa lehmät saavat…
    Valio Luomu™ vanhanajan täysmaito 1 l
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • ½ tl suolaa

Paistamiseen

  • 0 kg
    Valio Luomu™ voita
    Valio Luomu™ voi on valmistettu perinteisesti kirnuamalla puhtaasta suomalaisesta luomukermasta, ilman lisäaineita. Sen valmistuksessa on…
    Valio Luomu™ voi 200 g

Tarjoiluun


Ohje

  1. Ryöppää nokkosen lehdet kiehuvassa vedessä. Valuta hyvin ja hienonna.
  2. Lisää nokkosen joukkoon taikinan muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. Anna turvota 30 min.
  3. Paista taikinasta voissa pikkulettuja tai isoja lettuja.
  4. Tarjoa sellaisenaan tai murennetun kotijuuston tai raejuuston kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 130 kcal
Proteiini 6,6 g
Hiilihydraatti 16,4 g
Rasva 3,8 g
Tyydyttynyt rasva 1,7 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio Luomu™ voita
  • Valio Eila® kotijuustoa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Etsi