Omena-inkiväärikakku
Valmistusaika
- Työaika
- 50 min
- 40 min
- Yhteensä
- 1 h 30 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset12 annosta
12 annosta
| 3 dl (200 g) | omenoita karkeana raasteena |
| yhden | limetin kuori raastettuna |
| 100 g | |
| 1 ½ dl | |
| 2 rkl | inkiväärisiirappia |
| 3 | kananmunaa |
| 2 ½ dl | sokeria |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 4 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
Väliin ja päälle | |
|---|---|
| 1 prk (2 dl) | |
| 250 g | |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 rkl | inkiväärisiirappia |
Ohje
- Raasta omenat. Pese limetti kuumalla vedellä ja harjalla. Raasta limetin vihreä kuori ohuelti ja sekoittele omenaraasteeseen.
- Voitele ja korppujauhota tasapohjainen kakkuvuoka (halkaisija n. 24 cm) tai vuoraa se leivinpaperilla. Voit käyttää myös irtopohjavuokaa
- Sulata voi. Sekoita siihen maito ja inkiväärisiirappi. Vatkaa munat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi, paksuksi vaahdoksi. Lisää kuivat aineet seoksena vuorotellen voisulaseoksen kanssa. Sekoita viimeisenä joukkoon omenaraaste. Kaada taikina vuokaan.
- Paista 175 asteessa 40 - 45 min. Anna jäähtyä. Halkaise kakku. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää rahka ja muut aineet. Levitä kakun väliin ja päälle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
259 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.