Omenainen possukastike
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 600 g | porsaanlihakuutioita (paistista tai ulkofileestä) |
| 2 rkl | |
| 1 tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 1 (200 g) | iso punasipuli |
| 2 (200 g) | porkkanaa |
| 2 isoa (400 g) | omenaa |
| 2 tl | oreganoa |
| 1 - 2 tl | korianterin siemeniä |
| 2 rkl | ruokosokerisiirappia tai hunajaa |
| 1 prk (2,5 dl) |
Ohje
- Ruskista reilun kokoisiksi (2 - 3 cm) kuutioiksi leikattu liha paistokasarissa rasvassa. Mausta.
- Leikkaa punasipuli lohkoiksi. Kuori ja paloittele porkkanat. Kuori omenat ja poista siemenkodat (kotimaisia omenoita ei tarvi kuoria). Leikkaa n. 2 cm:n kuutioiksi.
- Lisää pannulle ensin sipuli ja porkkanat, kuullota muutaman minuutin ajan. Lisää omenakuutiot.
- Mausta oreganolla, rouhituilla korianterinsiemenillä ja ruokosokerisiirapilla.
- Lisää ruokakerma. Anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes kypsää. Lisää tarvittaessa hiukan vettä. Tarkista suola.
- Tarjoa Ohra-sienilisäkkeen (ks. erillinen ohje) tai perunoiden kanssa.
Lisukkeeksi
Ohra-sienilisäke
50 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
113 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.