Omenalunta ja hedelmiä

Name: Omenalunta ja hedelmiä
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 4 dl tomusokeria; 1 ½ dl vettä; 2 rkl limetti- tai sitruunamehua; 8 dl Valio Hedelmätarha® luomuomenatäysmehua; 1 dl calvadosta; tuoreita hedelmiä esim. melonia

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Omenalunta ja hedelmiä

Tiedot
Ainekset
Ohje

Hileinen omenalumi syntyy mehusta ja tomusokerista. Tarjoile esimerkiksi hedelmäsalaatin kera.

Omenajälkiruoat Jälkiruoat Omenareseptit Uusivuosi

Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

4 h 10 min

keskitaso

105 kcal / 100g

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ainekset8 annosta

8 annosta

Tarjoiluun
4 dl (225 g)	tomusokeria
1 ½ dl	vettä
2 rkl	limetti- tai sitruunamehua
8 dl	Valio Hedelmätarha® luomuomenatäysmehua
1 dl	calvadosta
	tuoreita hedelmiä esim. melonia

Ohje

Kaada tomusokeri ja vesi kattilaan. Anna kiehua n. 5 min ja jäähdytä. Sekoita sokeriliemi, sitruuna- tai limettimehu ja omenamehu (sekä calvados) kulhossa.
Pane kulho pakastimeen. Kun seos alkaa jäätyä, vatkaa sitä voimakkaasti. Pane kulho takaisin pakastimeen ja sekoita seosta puolen tunnin välein, kunnes se on jäätynyt sohjomaiseksi. Peitä kulho ja pakasta. Voit tehdä omenalumen myös jäätelökoneessa.
Pane tarjoiluastiat pakastimeen jäähtymään ennen tarjoamista. Jos omenalumi on ollut pakastimessa yön yli, ota se pakastimesta n. 15 min ennen annostelua.
Paloittele tuoreita hedelmiä ja annostele tarjolle kerroksittain omenalumen kanssa.