Paahdettu bataatti-paprikasalaatti

Paahdettu bataatti-paprikasalaatti
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Paahdettu bataatti-paprikasalaatti

Paahdettu bataatti-paprikasalaatti

Iloisen oranssista bataatista ja erivärisistä paprikoista valmistuu ruokahalua herättävä, värikäs salaatti.

Valmistusaika

Työaika
30 min
uunissa
15 min
Yhteensä
45 min

Vaikeustaso

Kokenut kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

22 arvostelua

Ainekset10 annosta

10 annosta
2
bataattia
2
eriväristä paprikaa
½ dl
1 tl
suolaa
mustapippuria myllystä
2
omenaa
½ dl
sitruunamehua
3
kevätsipulia varsineen
1 pkt (250 g)
tuoretta basilikaa

Ohje

  1. Pese ja kuori bataatit. Leikkaa ne 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Poista paprikoista siemenkodat ja leikkaa bataattikuutioiden kokoisiksi. Siirrä bataatti- ja paprikakuutiot uunipannulle
  2. Kaada Oivariini kasvisten päälle. Ripottele päälle suola ja rouhi myllystä mustapippuria. Sekoita hieman.
  3. Paahda uunissa 225 asteessa, kunnes bataatit ovat kypsiä, 10 - 15 min. Jäähdytä.
  4. Kuori omenat, poista siemenet ja kuutioi hedelmäliha. Valuta päälle sitruunamehua. Hienonna kevätsipulit. Lisää joukkoon kuutioitu juusto. Yhdistä kaikki aineet keskenään.
  5. Asettele tarjolle laakealle vadille ja viimeistele tuoreilla basilikan lehdillä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
95 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›