Pähkinäinen juusto-papusalaatti

Pähkinäinen juusto-papusalaatti
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Pähkinäinen juusto-papusalaatti

Pähkinäinen juusto-papusalaatti

Pähkinöistä, pavuista ja juustosta syntyy maistuva salaatti. Ritari juusto sopii pähkinäiseen salaattiin. Valmista kastike turkkilaisesta jogurtista. 

Valmistusaika

Työaika
30 min
Yhteensä
30 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset4 annosta

4 annosta
1 dl (70 g)
cashewpähkinöitä
1 ruukku
jääsalaattia
1 dl
hienonnettua persiljaa
1 tlk (420/265 g)
ruskeita papuja
1 pussi (200 g)
makeaa maissia
1
punainen paprika
n. 200 g
Valio Ritari® juustoa

tai 1 prkValio Eila® salaattijuustokuutioita

Kastike

4 dl
1
valkosipulin kynsi
2 - 3 rkl
limetti- tai sitruunamehua
2 - 3 tl
sokeria
½ tl
rouhittua mustapippuria

Ohje

  1. Paahda ensin cashewpähkinät kuivalla, puhtaalla pannulla keskilämmöllä. Revi salaatti. Valuta pavut ja huuhdo siivilässä kylmällä vedellä. Kuutioi paprika ja juusto. Jos käytät juustokuutioita, valuta ne siivilässä ja huuhdo nopeasti juoksevalla vedellä.
  2. Asettele ainekset kerroksittain salaattivadille tai annoslautasille. Ripota päällimmäiseksi karkeasti rouhittuja cashewpähkinöitä sekä juustokuutioita.
  3. Sekoita kastikeainekset keskenään. Tarjoa kastiketta salaatin kanssa.
  4. Papusalaattia voi tarjota sellaisenaan patongin tai ruisleivän kera tai esim. grillatun lihan, makkaran tai kalan kera

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
158 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›