Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Paistettu kala & raejuusto-hernesalsa

Kala on aitoa kesäruokaa. Se on terveellistä, kevyttä, maukasta ja nopeasti kypsyvää, ja maistuu erityisen herkulliselta uusien perunoiden kanssa.

Paistettu kala & raejuusto-hernesalsa
Paistettu kala & raejuusto-hernesalsa

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 600 g kalafileitä, esim. ahven, kuha, siika tai kirjolohi
  • 0 kg suolaa

Paistamiseen

Raejuusto-hernesalsa

  • 1 pussi (200 g) herneitä
  • ½ (200 g) kurkkua
  • 1 prk (200 g)
    Valio raejuustoa
    Rasvaton ja laktoositon Valio raejuusto sopii kevyeen ruokavalioon, täydentämään salaatteja, uuniperunoiden täytteisiin, laatikkoruokiin, munavoihin, lisukkeeksi…
    Valio raejuusto 200 g rasvaton laktoositon
  • ½ tl sitruunapippuria
  • 1 rkl limettimehua
  • ½ dl tilliä tai ruohosipulia

Ohje

  1. Valmista ensin salsa: Sekoita sulatetut herneet, pieniksi kuutioiksi leikattu kurkku ja valutettu raejuusto. Mausta.
  2. Ruskista Oivariini pannulla kauniin vaalean ruskeaksi. Lisää kalafileitä pannulle paistumaan nahkapuoli alaspäin (täytä kerrallaan korkeintaan 2/3 pannun pinta-alasta).
  3. Paista kalafileet kypsiksi kummaltakin puolelta. Ripota fileille suolaa. Pidä paistetut kalat lämpiminä esim. folion alla.
  4. Tarjoa kala raejuusto-hernesalsan kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 98 kcal
Proteiini 12,8 g
Hiilihydraatti 2,2 g
Rasva 4 g
Tyydyttynyt rasva 0,8 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • Valio Oivariini® juoksevaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search