Paistettu kala & raejuusto-hernesalsa
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| n. 600 g | kalafileitä , esim. ahvenia, kuhaa, siikaa tai kirjolohta |
suolaa | |
Paistamiseen | |
|---|---|
Raejuusto-hernesalsa | |
| 1 pussi (200 g) | herneitä |
| ½ (200 g) | kurkkua |
| 1 prk (200 g) | |
| ½ tl | sitruunapippuria |
| 1 rkl | limettimehua |
| ½ dl | tilliä tai ruohosipulia |
Ohje
- Valmista ensin salsa: Sekoita sulatetut herneet, pieniksi kuutioiksi leikattu kurkku ja valutettu raejuusto. Mausta.
- Ruskista Oivariini pannulla kauniin vaalean ruskeaksi. Lisää kalafileitä pannulle paistumaan nahkapuoli alaspäin (täytä kerrallaan korkeintaan 2/3 pannun pinta-alasta).
- Paista kalafileet kypsiksi kummaltakin puolelta. Ripota fileille suolaa. Pidä paistetut kalat lämpiminä esim. folion alla.
- Tarjoa kala raejuusto-hernesalsan kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
77 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.