Paistettu piparijuustokakku
Paistettu piparijuustokakku
Piparinen pohja ja raikkaan appelsiininen täyte ovat onnistuneen jouluisen paistetun juustokakun avaimet. Paista juustokakku jo etukäteen ja anna sen jäähtyä rauhassa, tällöin kakun rakenne ja maku ovat parhaimmillaan tarjoilutilanteessa.
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- jäähdytys
- 12 h
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 13 h 15 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset12 palaa
12 palaa
Pohja | |
|---|---|
| 75 g | |
| 175 g | pipareita |
Täyte | |
| 2 rasiaa (à 200 g) | |
| 2 prk (à 200 g) | |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 4 | kananmunaa |
| 2 rkl | maissitärkkelystä |
Pinnalle | |
| 2 dl | |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
nonparelleja | |
Ohje
- Sulata voi. Murskaa piparit ja sekoita joukkoon voisula. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (ø 23 cm) pohjan ja reunan väliin. Painele pipariseos vuoan pohjalle ja reunoille.
- Vatkaa täytteen ainekset tasaiseksi. Kaada täyte keksipohjan päälle.
- Kypsennä uunin alaosassa 170 asteessa n. 60 min, kunnes kakku on vain aavistuksen hyllyvä keskeltä.
- Anna kakun jäähtyä ensin huoneenlämmössä ja siirrä sitten peitettynä jääkaappiin. Irrota kakku vuoasta vasta täysin kylmänä. Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä.
- Viimeistele kakun pinta halutessasi vaniljasokerilla maustetulla kermavaahdolla ja nonparelleilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
387 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
89 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.