Parsa ja vegaaninen hollandaise
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
Parsa | |
|---|---|
| 500 g | tuoretta, vihreää parsaa |
Vegaaninen hollandaise | |
| 2 ½ dl | rypsiöljyä |
| 1 prk (200 g) | |
| 1 | keitetty parsa |
| 2 ½ rkl | sitruunamehua |
| 1 ½ tl | kurkumaa |
| 1 ½ tl | suolaa |
Ohje
- Katkaise parsoista puumainen tyviosa pois. Keitä parsat suolalla maustetussa vedessä 3 min.
Vegaaninen hollandaise
- Mittaa kastikkeen ainekset kapeaan, korkeareunaiseen astiaan, paloittele parsa muutamaan osaan.
- Soseuta sauvasekoittimella. Halutessasi lämmitä kastike kattilassa.
- Tarjoa keitetyn parsan kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
264 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
27 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.