Valmistusaika
Aktiivinen
1 h
Yhteensä
1 h
Vaikeustaso
-
Kokenut leipoja
- Uuni200°C
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaKuoritaikina
-
100 g
Valio Eila® voita huoneenlämpöisenäKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2 dl tomusokeria
- 3 (100 g) valkuaista
- 1½ dl vehnäjauhoja
Pashatäyte
-
1 dl
Valio kuohukermaaValio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
-
1 prk (200 g)
Valio maustettua rahkaa appelsiiniValio maustettu rahka appelsiini sopii monenlaiseen herkutteluun. Laktoosittomalla maustetulla rahkalla syntyvät ihanat jälkiruoat ja maukkaat…
-
1 prk (200 g)
Valio maustettua rahkaa vaniljaValio maustettu rahka vanilja sopii monenlaiseen herkutteluun. Laktoosittomalla maustetulla rahkalla syntyvät ihanat jälkiruoat ja maukkaat…
- ½ dl mantelirouhetta
- ½ dl rusinoita
Koristeluun:
- 0 kg taloussuklaarouhetta
- 0 kg tomusokeria
Jaa resepti
Ohje
- Mittaa taikinan ainekset kulhoon ja sekoita sähkövatkaimella hyvin. (Voin tulee olla huoneenlämpöistä eli pehmeää.)
- Lusikoi taikinasta leivinpaperoidulle uunipellille ø 12 cm:n kokoisia ympyröitä. Tasoita taikina ohueksi lusikalla. Kerrallaan kannattaa paistaa 2 - 3 kuorta, jotta ehdit muotoilla ne ennen kovettumista. Paista 200 asteessa 5 min.
-
Taivuta kuumat keksipohjat rullalle (ø 2 cm) lieriön tai pyöröriman (
ks. vinkki 1) ympärille. Anna jäähtyä, kunnes kuoret kovettuvat lieriön muotoon. Jatka pohjien paistamista edellisten tapaan. - Vaahdota kerma ja rahkat samassa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää mantelirouhe ja rusinat.
- Pursota pashavaahtoa jäähtyneiden keksikuorten sisään.
- Rouhi pinnalle suklaata ja siivilöi tomusokeria. Nauti heti, keksikuoret säilyvät rapeina vain hetken.
VINKKI 1
- Leivontatarvikekaupoissa myydään cannoli-muotteja kuorien taivuttamista helpottamaan. Muottien sijaan voit käyttää pyöreää rimaa/keppiä kuten pöydällä seisovan talouspaperirullatelineen keskitappia. Kuorista voi tehdä myös kuppeja/koreja jäähdyttämällä keksipohja esim. muffinssivuoan koloissa.
VINKKI 2
- Keksipohjat voi tehdä valmiiksi edellisenä päivänä. Säilytä kuoret huoneenlämmössä ja täytä juuri ennen tarjoilua.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
289 kcal
Proteiini
6,5 g
Hiilihydraatti
27,3 g
Rasva
16,8 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- taloussuklaarouhetta
- tomusokeria
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.