Pastel de nata eli portugalilaiset vaniljaleivokset

Pastel de nata eli portugalilaiset vaniljaleivokset
Tehnyt JaanaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Jaana Valio Koekeittiöstä

Pastel de nata eli portugalilaiset vaniljaleivokset

Pastel de nata eli portugalilaiset vaniljaleivokset

Pastel de nata -leivokset ovat portugalilainen herkku lehtevällä voitaikinapohjalla ja vaniljaisella täytteellä. Leivokset on helppo tehdä kotona valmiista voitaikinasta sekä maukkaasta vaniljakreemistä.

Valmistusaika

Työaika
15 min
uunissa
15 min
Yhteensä
30 min

Vaikeustaso

Aloitteleva leipoja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

77 arvostelua

Ainekset12 kpl

12 kpl
500 g
voitaikinalevyä esim. Myllyn Paras

Täyte

2 prk (à 200 g)
1 dl
1
sitruunan kuori raastettuna

Pinnalle

kanelia
tomusokeria

Ohje

  1. Sulata taikinalevy ja kuumenna uuni 225-asteiseksi.
  2. Kauli taikinalevy puolet ohuemmaksi levyksi. Ota juomalasilla tai muotilla taikinalevystä pyöreitä pohjia (ø n. 10 cm) ja siirrä pohjat voidellun muffinssipellin koloihin. Pistele pohjat haarukalla.
  3. Sekoita täytteen ainekset ja lusikoi koloihin taikinapohjien päälle.
  4. Paista uunin keskiosassa n. 15 min. Anna valmiiden leivosten jäähtyä haaleiksi. Ripottele pinnalle kanelia ja tomusokeria ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
338 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
31 g
Rasva
22 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.