Patrikin mesiangervolla maustettuja kauden marjoja, jogurttisorbettia ja valkosuklaa-cashewrouhetta
Reseptiyhteistyö: MasterChef
Patrikin mesiangervolla maustettuja kauden marjoja, jogurttisorbettia ja valkosuklaa-cashewrouhetta
Reseptiyhteistyö MasterChef
MasterChefin kymmenennessä jaksossa kilpailijat valmistivat pää- ja jälkiruoka-annokset, joissa molemmissa tuli käyttää villiyrttejä. Jälkiruoaksi Patrik valmisti mesiangervolla maustettuja kauden marjoja ja jogurttisorbettia.
1 Henkilölle
1 h
Ainekset1 Henkilölle
Mesiangervomarjat | |
|---|---|
100 g Sokeria | |
100 g Vettä | |
1 kourallinen Mesiangervonkukkia | |
2 dl Erilaisia kauden marjoja | |
Jogurttisorbetti | |
8 dl Maustamatonta jogurttia | |
1 dl Glukoosisiirappia | |
1 dl Hunajaa | |
Valkosuklaa-cashewrouhe | |
100 g Valkosuklaata | |
100 g Cashewpähkinöitä | |
Siitepölyä | |
Ohje
- Valmista jogurttisorbetti. Sekoita ainekset ja laita jäätelökoneeseen valmistumaan.
- Valmista valkosuklaa-cashewrouhe. Paahda ja rouhi pähkinät. Sulata suklaa ja sekoita pähkinöihin. Jäähdytä ja tämän jälkeen riko murusiksi. Sekoita lopuksi joukkoon siitepölyä oman maun mukaan.
- Valmista mesiangervomarjat. Keitä sokeri ja vesi 106 asteiseksi. Kun siirappi on valmis, lisää joukkoon marjat. Anna jäähtyä.
- Kokoa annos. Koristele syötävillä kukilla.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.