Perunasalaatti uusista perunoista on helppoa kesäruokaa. Tämä mehevä salaatti saa kastikkeekseen täyteläistä jogurttia ja pestoa. Perunasalaatti on hyvä tapa käyttää edelliseltä aterialta jääneet perunat, hävikkiruokaa parhaimmillaan.
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
1 kg | keitettyjä, uusia perunoita |
3 | kesäsipulia varsineen |
Kastike | |
---|---|
½ prk (à 500 g) | |
2 rkl | vihreää pestoa |
½ | sitruunan mehu ja kuori raastettuna |
ripaus | suolaa |
Lisäksi | |
½ dl | kuivattua sipulia |
mustapippuria myllystä | |
salaatti- tai versosekoitusta |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.