Pienet mantelileivokset
Valmistusaika
- Työaika
- 35 min
- uunissa
- 9 min
- jääkaapissa
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 44 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset20 kpl
20 kpl
Pohja | |
|---|---|
| 150 g | |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 ½ dl | mantelijauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
Täyte | |
| 250 g | |
| ½ dl | sokeria |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | sitruunankuorta |
| ¾ dl | mantelijauhetta |
| 2 dl | |
Koristeluun | |
mansikoita ja mustikoita | |
Ohje
- Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet ja lisää puuhaarukalla sekoittaen taikinaan.
- Muotoile taikinasta jauhotetulla leivinpöydällä 2 tasaista tankoa (halkaisija 5 - 6 cm). Kääri tangot tuorekelmuun ja alumiinifolioon. Laita tangot jääkaappiin kovettumaan n. tunniksi.
- Leikkaa tangot n. 7 mm:n viipaleiksi. Nosta leivinpaperille pellille. Paista 200 asteessa n. 9 min, kunnes pikkuleivät ovat vaaleanruskeita. Jäähdytä.
- Valmista täyte: Lisää rahkaan ensin muut aineet, viimeisenä vaahdotettu kerma. Lusikoi tai pursota täyte jäähtyneille pohjille. Koristele. Täytä pohjat juuri ennen tarjoilua, jotta pohjat pysyvät rapeina.
- Tarjoa kahvin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
346 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.