Siirry sisältöön
Pikainen borssi

Pikainen borssi

Borssi on itäeurooppalainen hapan keitto, jonka pääraaka-aine on usein punajuuri. Borssin kanssa tarjotaan hapankermaa ja leipää. Pikainen borssi on oiva resepti kiireiselle borssin ystävälle.

Pikainen borssi

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 pussi (200 g) pakastesipulia
  • 2 rkl
    Valio Oivariini® rasvaa
    Valio Oivariini® on täynnä herkullista makua. Rakastetun maun salaisuus on puhdas suomalainen voi, ja rapsiöljy…
    Valio Oivariini® 400 g normaalisuolainen HYLA®
  • 5 dl
    Valio omenatäysmehua
    Valio omenatäysmehu raikastaa aamun kuin aamun ja maistuu koko perheelle. Täysmehujen mehupitoisuus on aina 100…
    Valio omenatäysmehu 1 l
  • 9 dl vettä
  • 3 kasvisliemikuutiota
  • ½-1  (400 g) kiinankaalia
  • 1 prk (570/330 g) etikkapunajuurta suikaleina
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 2 tl basilikaa
  • 1 tl timjamia

Tarjoiluun


Ohje

  1. Aloita borssin valmistaminen kuullottamalla sipulit Oivariinissa.
  2. Lisää mehu, vesi, liemikuutiot, hienoksi suikaloitu kiinankaali ja valutetut punajuuret.
  3. Hauduta borssikeitto kypsäksi n. 30 min. Lisää keittoon tarvittaessa tilkka vettä. Mausta.
  4. Tarjoa borssin lisänä crème fraîchea.

Vinkki

Saat keitosta ruokaisemman lisäämällä siihen paistettuja pekonisuikaleita tai paloiteltuja nakkeja.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 41 kcal
Proteiini 0,8 g
Hiilihydraatti 4,3 g
Rasva 2,2 g
Tyydyttynyt rasva 1 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search