Pinaatti-soijasuikalepasta
Reseptiyhteistyö: Aija Valiolta
Pinaatti-soijasuikalepasta
Reseptiyhteistyö Aija Valiolta
Soijasuikaleet vaativat rinnalleen vahvaa makua, koska ne eivät itsessään maistu juuri miltään. Koskenlaskija Viherpippuri on tähän loistava juusto, se tuo suikaleisiin tarvittavaa särmää.
4 Henkilölle
30 min
Ainekset4 n. 4 annosta
| 3 dl | soijasuikaleita |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| ½ dl | soijakastiketta |
| 6 dl | vettä keittämiseen |
| 1 kpl | pieni sipuli |
reilu loraus oliiviöljyä | |
| 1 rkl | (intiaani)sokeria |
| ½ tl | suolaa |
mustapippuria | |
| 150 g | pakastepinaattia |
| 2 dl | |
| 1 tl | kuivattua meiramia |
| 125 g | |
| 1 nippu | ruohosipulia |
| 350 g | pastaa |
Ohje
- Keitä soijasuikaleita valkosipulilla ja soijakastikkeella maustetussa vedessä 10 minuutin ajan (tai pakkauksen ohjeen mukaan). Valuta ne kuivaksi siivilässä.
- Keitä pasta suolatussa vedessä ja siirrä sivuun odottamaan.
- Hienonna sipuli. Paista suikaleita reilussa oliiviöljyssä, lisää sokeri, suola ja pippuri. Paista kunnes suikaleet ruskistuvat vähän, lisää sitten sipuli ja paista vielä hetki.
- Lisää paistokseen lopuksi pinaatti, kerma, meirami ja Koskenlaskija, hauduta kannen alla kunnes juusto sulaa. Lisää lopuksi hienonnettu ruohosipuli
- Pyöräytä sekaan pasta ja lämmitä hetki mikäli pasta on ehtinyt jäähtymään. Tarjoile voimakkaan juuston kanssa.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.