Piparimausteinen punakaalisalaatti

Piparimausteinen punakaalisalaatti
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Piparimausteinen punakaalisalaatti

Piparimausteinen punakaalisalaatti

Punakaalista, omenoista, purjosta ja kotijuustosta valmistuu helppo salaatti, jonka kruunaa mausteinen jogurttikastike.

Valmistusaika

Työaika
25 min
Yhteensä
25 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset6 annosta

6 annosta
pala (300 g)
punakaalia
2 (300 g)
omenaa
pala (35 g)
purjoa
1 rasia (250 g)

Jogurttikastike

2 dl
1/4 - 1/2 tl
kanelia
1 - 2 tl
inkiväärisiirappia tai ripaus jauhettua inkivääriä
½ tl
vaniljasokeria
1
sokeria
2 tl
sitruunamehua

Koristeeksi

1 rkl
persiljaa

Ohje

  1. Hienonna punakaali mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi. Käytä hienontamiseen juustohöylää tai veistä.
  2. Kuori omenat ja raasta ne karkealla terällä. Leikkaa puhdistettu purjo aivan ohuiksi renkaiksi tai suikaleiksi. Kuutioi kotijuusto.
  3. Yhdistä muut salaattiaineet, lisää kotijuustokuutiot kerroksittain niiden kanssa.
  4. Mausta jogurtti makusi mukaan miedommaksi tai vahvemman makuiseksi.
  5. Tarjoa kastiketta salaatin kanssa. Koristele persiljalla.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
75 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›