Pirteä punakaalisalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| n.250 g | punakaalia |
Marinadi | |
|---|---|
| 1½ rkl | omenaviinietikkaa |
| ½ rkl | sinappia |
| ½ rkl | sitruunamehua |
| 1½ rkl | sokeria tai hunajaa |
mustapippuria myllystä | |
Lisäksi | |
| 1 (150 g) | hapahko omena |
| n. ½ dl | saksanpähkinöitä |
| 1 dl | |
| ½ pussia (à 150 g) | |
Koristeeksi | |
tuoretta persiljaa | |
Ohje
- Valmista marinadi. Yhdistä kulhossa omenaviinietikka, sitruunamehu, sokeri ja mustapippuri.
- Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi. Lisää suikaleet kulhoon marinadin joukkoon ja sekoita huolellisesti. Anna marinoitua n. 15 min.
- Kuori ja kuutioi omena. Rouhi saksanpähkinät.
- Yhdistä punakaaliin omenakuutiot, pähkinät ja jogurtti. Sekoita hyvin.
- Ripottele pinnalle AURA murua makusi mukaan. Koristele hienonnetulla persiljalla.
- Tarjoa esim. illanistujaisissa paistettujen makkaroiden, kuten bratwurstien tai ryynimakkaroiden kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
140 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.