Porkkana-coleslaw
Porkkana-coleslaw
Perinteisesti coleslaw tunnetaan amerikkalaisena kaalisalaattina, mutta siitä on olemassa lukuisia erilaisia muunnoksia. Tässä ohjeessa pääraaka-aine on porkkana. Toki voit halutessasi lisätä joukkoon myös suikaloitua kaalia. Turkkilainen jogurtti antaa salaattiin mehevyyttä ja hippunen inkivääriä uudenlaisen makuvivahteen.
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 3 (260 g) | porkkanaa |
| 1 (150 g) | makea omena |
| 1 dl | |
| 1 tl | ruokosokerisiirappia tai sokeria |
| ½ tl | tuoretta inkivääriä raastettuna |
Pinnalle | |
|---|---|
| ½ dl | paahdettuja kurpitsansiemeniä ja/tai rouhittuja, kuorellisia manteleita |
Ohje
- Raasta kuoritut porkkanat ja omena.
- Yhdistä jogurtti, ruokosokerisiirappi ja hienoksi raastettu inkivääri.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään.
- Ripota pinnalle kuivalla, puhtaalla pannulla paahdettuja kurpitsansiemeniä ja/tai mantelirouhetta.
Vinkki
* Voit halutessasi lisätä salaattiin suikaloitua kaalia. Lisää tällöin tarvittaessa myös Valio turkkilaista jogurttia, jotta salaatti pysyy mehevänä.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
91 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.