Porkkana-siemensalaatti

Porkkana-siemensalaatti
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Porkkana-siemensalaatti

Porkkana-siemensalaatti

Lämpimistä kasviksista, raejuustosta ja siemenistä valmistuu terveellinen ja värikäs salaatti, joka sopii lämpimien ruokien lisukkeeksi. 

Valmistusaika

Työaika
30 min
Yhteensä
30 min

Vaikeustaso

Kokenut kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset4 annosta

4 annosta
½ dl
pinjan- tai auringonkukansiemeniä
2 rkl
2
valkosipulin kynttä
2 (175 g)
porkkanaa
1 (275 g)
kesäkurpitsa
½ tl
suolaa
½ tl
mustapippurirouhetta
1/2 - 1 tl
rakuunaa
1 rkl
sitruunamehua
½ rkl
sokeria
1 prk (200 g)

Ohje

  1. Paahda siemenet kuivalla pannulla, jäähdytä.
  2. Sulata Oivariini pannulla. Lisää ohuiksi viipaleiksi leikatut valkosipulin kynnet. Älä ruskista. Kuori ja viipaloi porkkanat ohuelti, lisää pannulle.
  3. Halkaise kesäkurpitsa. Poista tarvittaessa siemenet esim. lusikalla kovertaen. Viipaloi ja lisää pannulle.
  4. Anna kypsyä 2 - 3 min. Mausta. Anna jäähtyä.
  5. Kokoa salaatti kerroksittain vadille. Tarjoa liharuokien lisäkkeenä

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
94 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›