Porkkana-siemensalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| ½ dl | pinjan- tai auringonkukansiemeniä |
| 2 rkl | |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 2 (175 g) | porkkanaa |
| 1 (275 g) | kesäkurpitsa |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippurirouhetta |
| 1/2 - 1 tl | rakuunaa |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| ½ rkl | sokeria |
| 1 prk (200 g) |
Ohje
- Paahda siemenet kuivalla pannulla, jäähdytä.
- Sulata Oivariini pannulla. Lisää ohuiksi viipaleiksi leikatut valkosipulin kynnet. Älä ruskista. Kuori ja viipaloi porkkanat ohuelti, lisää pannulle.
- Halkaise kesäkurpitsa. Poista tarvittaessa siemenet esim. lusikalla kovertaen. Viipaloi ja lisää pannulle.
- Anna kypsyä 2 - 3 min. Mausta. Anna jäähtyä.
- Kokoa salaatti kerroksittain vadille. Tarjoa liharuokien lisäkkeenä
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
94 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.