Punainen jauhelihakastike
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset5 annosta
5 annosta
| 25 g | |
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 (100 g) | sipuli |
| 100 g | tomaattipyreetä |
| 2 - 3 (n. 200 g) | raakaa punajuurta suikaloituna |
| 4 dl | lihalientä |
| 1 prk (120 g) | |
| 2 ½ rkl | vehnäjauhoja |
| ¼ tl | mustapippuria myllystä |
| 1 rkl | kuivattua basilikaa |
| ½ rkl | kuivattua meiramia |
| ¼ tl | suolaa |
Ohje
- Kuori ja suikaloi punajuuret. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli kevyesti voissa. Lisää tomaattipyree ja punajuurisuikaleet.
- Sekoita lihaliemi, smetana ja jauhot keskenään ja kaada jauhelihaseoksen joukkoon hyvin sekoittaen.
- Mausta kastike ja anna kiehua kypsäksi. Lisää viimeiseksi suola.
- Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
Vinkki
Lihaliemen valmistat helposti kuumasta vedestä ja 2/3 lihaliemikuutiosta. Voit käyttää liemikuution sijaan myös lihafondia, annostus tällöin 1 rkl fondia / 4 dl vettä.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
143 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.