Punainen kalakeitto

Name: Punainen kalakeitto
Total time: 40 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 13 dl vettä; 1 kalaliemikuutio; 1 tlk tomaattipyreetä; 5 maustepippuria; 2 laakerinlehteä; 2 sipulia; 2 porkkanaa; 4 perunaa; 200 g kylmäsavulohta; 2 suolakurkkua; ½ dl kapriksia tai mustia oliiveja; 2 rkl sitruunamehua; ½ tl suolaa; 1 prk Valio smetanaa; 1 dl tilliä

Tämä maukas kalakeitto saa punaisen värinsä tomaattisoseesta ja keitto tarjoillaan yhdessä smetanan kanssa.

Lohikeitot Keitot Lohireseptit

Gluteeniton Vähälaktoosinen Laktoositon

40 min

keskitaso

51 kcal / 100g

Ainekset5 annosta

5 annosta

Tarjoiluun
13 dl	vettä
1	kalaliemikuutio
1 tlk (70 g)	tomaattipyreetä
5	maustepippuria
2	laakerinlehteä
2	sipulia
2	porkkanaa
4	perunaa
200 g	kylmäsavulohta
2	suolakurkkua
½ dl	kapriksia tai mustia oliiveja
2 rkl	sitruunamehua
½ tl	suolaa
1 prk (120 g)	Valio smetanaa
1 dl	tilliä

Ohje

Kuumenna liemi. Lisää joukkoon tomaattisose, mausteet, hienonnetut sipulit, kuutioidut porkkanat ja perunat. Anna kiehua kannen alla alhaisella lämmöllä kypsäksi.
Lisää kuutioitu savulohi, kuutioidut kurkut ja kaprikset tai oliivit. Mausta smetana hienonnetulla tillillä.
Tarjoa keittoa smetanan ja ruisleipästen tai patongin kanssa.