Punajuuri-possupata
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset5 annosta
5 annosta
| 400 g | porsaan paistisuikaleita |
| 2 tl | |
| 2 tl | suolaa |
| 6 dl | vettä |
| 1 iso | sipuli |
| 2 | laakerinlehteä |
| 5 | kokonaista maustepippuria |
| 150 g | juuriselleriä |
| 500 g | valkokaalia tai punakaalia |
| 6 (500 g) | etikkapunajuurta |
| 3 | perunaa |
| 2 tl | timjamia |
| 2 | maustekurkkua |
| 1 prk (120 g) | |
Pinnalle | |
|---|---|
hienonnettua persiljaa | |
Ohje
- Ruskista paistisuikaleet voissa padassa tai paksupohjaisessa kattilassa. Lisää suola, vesi, sipuli lohkoina, laakerinlehdet ja pippurit. Hauduta kannen alla n. 20 min.
- Lisää ohuiksi suikaleiksi leikattu selleri ja punakaali. Keitä hetki ennen kuin lisäät perunasuikaleet ja raastetut etikkapunajuuret. Mausta timjamilla. Keitä kunnes pata on kypsää. Lisää lopuksi maustekurkkukuutiot ja smetana.
- Ripota päälle persiljasilppua ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
65 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.