Punajuurikastike
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset3 annosta
3 annosta
| 6 (700 g) | punajuurta |
| 5 - 6 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 2 dl | |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| ½ dl | hienonnettua tuoretta basilikaa |
mustapippuria myllystä | |
Tarjoiluun | |
|---|---|
pastaa | |
Ohje
- Pese punajuuret juuresharjaa käyttäen. Kuori ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Keitä kasvisliemessä kypsiksi kannen alla n. 30 min.
- Soseuta liemineen sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa.
- Lisää kerma sekä mausteet. Kuumenna.
- Lisää kastikkeen joukkoon keitetty pasta sekä n. 1 dl juustoraastetta. Tarjoa juustoraastetta myös erikseen pöydässä.
- Lisää halutessasi annosten päälle lusikallinen basilikapestoa tai AURA murua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
45 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.