Punajuurikranssit
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- kohotus
- 1 h
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 2 h 10 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset2 kranssia
2 kranssia
| 5 dl | |
| 50 g | hiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| ½ dl | siirappia |
| 2 dl | ruishiutaleita |
| 9 ½ dl | vehnäjauhoja |
| ¾ dl | |
| 4 - 6 (6 dl) | punajuurta raastettuna |
| n. 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | basilikaa |
Voiteluun | |
|---|---|
Pinnalle | |
auringonkukansiemeniä | |
Ohje
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen piimään. Lisää suola, siirappi, hiutaleet ja osa jauhoista. Sekoita. Vaivaa loput jauhoista sekä yhdistetyt raastettu punajuuri ja basilika taikinan joukkoon. Alusta lopuksi sulatettu voi taikinaan. Kohota kaksinkertaiseksi
- Jaa taikina kuuteen osaan. Leivo jokaisesta taikinapalasta 70 cm:n pituinen säie ja letitä säikeet kahdeksi pitkoksi.
- Kiepauta pitkot kransseiksi ja yhdistä päät. Kohota kranssit pellillä leivinliinan alla. Voitele piimällä ja ripottele pinnalle auringonkukansiemeniä. Paista 200 asteessa n. 30 min.
- Tarjoa juustojen kera. Kranssit sopivat myös lahjoiksi tai tuliaisiksi.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
218 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
36 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.