Punakaali-omena coleslaw

Name: Punakaali-omena coleslaw
Total time: 20 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 350 g punakaalia; 1 iso omena; ½ pussia Valio Mustaleima™ raastetta; 1 prk Valio turkkilaista jogurttia laktoositon; 1 ½ rkl makeaa sinappia; 1 rkl sitruunamehua; sokeria; mustapippuria myllystä

Mehevöitä punakaali-omenasalaatti jogurttikastikkeella. Tarjoa lisukkeena tai osana salaattipöytää.

Kaalisalaatit Raasteet Punakaalireseptit

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)

20 min

keskitaso

91 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

Kastike
350 g	punakaalia
1 iso	omena
½ pussia (à 130 g)	Valio Mustaleima™ raastetta
1 prk (400 g)	Valio turkkilaista jogurttia laktoositon
1 ½ rkl	makeaa sinappia
1 rkl	sitruunamehua
1 - 2 tl	sokeria
	mustapippuria myllystä

Ohje

Leikkaa punakaali veitsellä aivan ohuiksi suikaleiksi, voit käyttää myös juustohöylää tai monitoimikonetta. Kuutioi tai suikaloi omena ja lisää kaalin joukkoon. Lisää juustoraaste
Sekoita kastikkeen aineet. Kaada seos salaatin joukkoon. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. Sekoita salaatti vielä ennen tarjoamista.