Punakaalisalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- jäähdytys
- 20 min
- Yhteensä
- 35 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
| 2 dl | |
| ½ (600 g) | punakaali |
| 2 rkl | punaviinietikkaa |
| ¼ tl | suolaa |
| 1 ½ tl | sokeria |
mustapippuria myllystä | |
| 2 | vihreää omenaa |
| ½ prk (à 180 g) | |
| 1 dl | tuoretta persiljaa hienonnettuna |
Ohje
- Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi ja laita muovi- tai lasikulhoon. Sekoita joukkoon punaviinietikka, sokeri ja suola. Pehmennä kaalia mikrossa täydellä teholla muutama min.
- Anna kaalisalaatin jäähtyä kunnolla. Lisää jogurtti ja mausta kevyesti mustapippurilla.
- Kuori ja kuutioi omenat. Lisää ne salaattiin sekä jogurtti ja persilja.
- Tarjoa esim. liharuokien lisukesalattina tai illanistujaisissa paistettujen makkaroiden, kuten bratwurstien tai ryynimakkaroiden kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
61 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.