Rahka-kaurasämpylät

Name: Rahka-kaurasämpylät
Cook time: 42 min
Total time: 62 min
Yield: 24 kpl
Ingredients: 1 prk Valio maitorahkaa; 2 ½ dl Valio Eila® kevytmaitojuomaa; 50 g hiivaa; 1 ½ tl suolaa; 3 rkl siirappia tai hunajaa; 1 ½ dl pikakaurahiutaleita; vehnäjauhoja; ¾ dl Valio Oivariini® juoksevaa

Maitorahka mehevöittää sämpylät ja kaura tuo lisää makua niihin. Voit käyttää myös tavallisia kaurahiutaleita.

Kauraleivät Sämpylät Kaurareseptit

Kananmunaton Vähälaktoosinen

1 h 2 min

keskitaso

245 kcal / 100g

Ainekset24 kpl

24 kpl

1 prk (250 g)	Valio maitorahkaa
2 ½ dl	Valio Eila® kevytmaitojuomaa
50 g	hiivaa
1 ½ tl	suolaa
3 rkl	siirappia tai hunajaa
1 ½ dl	pikakaurahiutaleita
n. 8 dl	vehnäjauhoja
¾ dl	Valio Oivariini® juoksevaa

Ohje

Liuota kädenlämpöiseen rahka-maitoseokseen hiiva. Lisää suola, siirappi ja kaurahiutaleet. Alusta joukkoon vehnäjauhot ja lopuksi Oivariini.
Kohota taikina liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi (vähintään 30 min). Leivo taikinasta sämpylöitä. Laita ne pellille leivinpaperin päälle.
Kohota peitettynä (n. 15 min).
Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 10 - 12 min tai kunnes kypsiä.