Joulu
Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
2 h
Yhteensä
2 h 30 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
5
tähteä viidestä
2 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 750 g kiinteitä perunoita
- 400 g tuoretta parsaa
- 5-6 (n. 70 g) retiisiä
- 50 g salottisipulia
- ½ tl suolaa
- 1 tl raastettua sitruunankuorta
-
2 rasiaa
Valio Viola® basilika tuorejuustoaValio Viola® kevyt basilika tuo raikasta vaihtelua leivälle ja on helppo tapa tuoda aromaattisen basilikan…
-
½ prk (à 200 g)
Valio kermaviiliäValio kermaviili sopii monipuolisesti dippailuun, ruoanlaittoon ja kylmiin kastikkeisiin salaatin, uunilohen tai grilliruokien kaveriksi. Kermaviiliä…
-
½ dl
Valio omenatäysmehuaValio omenatäysmehu raikastaa aamun kuin aamun ja maistuu koko perheelle. Täysmehujen mehupitoisuus on aina 100…
- 1 rkl sitruunamehua
- 0 kg sitruunalohkoja
Pekoni-krutongit
- 1 pkt (170 g) amerikanpekonia
- 2-3 viipaletta paahtoleipää
Jaa resepti
Ohje
- Keitä perunat kuorineen suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Jäähdytä.
- Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi. Hienonna sipuli.
- Valmista parsa: Poista parsojen puumaiset tyvet. Kuori nupuista alaspäin. Keitä suolalla maustetussa vedessä 5 -7 minuuttia. Jos keität parsat pystyasennossa (esim. parsakattilassa) jätä nuppuosa pinnan yläpuolelle.
- Kuori ja viipaloi perunat kulhoon. Mausta suolalla ja raastetulla sitruunankuorella.
- Paloittele jäähtyneet parsat. Jätä muutamia nuppuja koristeluun.
- Sekoita tuorejuusto, kermaviili, sitruuna- ja omenamehu tasaiseksi kastikkeeksi. Yhdistä kastike, perunat ja kasvikset. Nosta kylmään.
Pekoni-krutongit
- Jos haluat tarjota pekonikrutongit lämpiminä, valmista ne juuri ennen tarjoilua.
- Paloittele leipäviipaleet. Viipaloi pekonit. Paista pekonipaloja pannulla. Kun rasvaa alkaa irrota pannulle, lisää leipäpalat. Paista kunnes leipä ja pekonit ovat rapeita.
- Kumoa salaatti laakealle tarjoiluvadille, koristele parsanupuilla. Levitä reunoille (lämmin) pekoni-krutongit. Tarjoa pääruokana tai lisukesalaattina.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
109 kcal
Proteiini
4,3 g
Hiilihydraatti
8,5 g
Rasva
6,3 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- sitruunalohkoja
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.