Äyriäisreseptit

Äyriäiset ovat hienostuneen illallisen hyvä lähtökohta. Äyriäisillä on hienostuneesta luonteestaan huolimatta varsin mieto maku. Äyriäisiin kuuluvat erilaiset rapulajit, hummeri ja langusti. Merenherkkuina maistuvat myös nilviäiset, kuten simpukat, osterit, mustekalat, etanat ja merisiili.

Valion reseptipankista löydät parhaimmat reseptit äyriäisillallista varten. Ravuista voit valmistaa esimerkiksi rapupastaa, rapukeittoa tai AURA rapupannun. Voit lukea myös erillisen ohjeen rapujen keittämistä varten. Katkaravuista kokataan puolestaan ruotsalaisesta kulttuurista tuttua skagenröraa. Kokeile myös nopeasti valmistuvia currysimpukoita! Tai oletko koskaan kokannut kampasimpukoita?

Äyriäisistä valmistat herkullisen ja nopean lounaan, mutta myös maittavan sekä näyttävän illallisen. Tutustu kaikkiin äyriäisresepteihin!