Curryt

Curry on intialainen mausteseos, jolla luot maistuvia ruokalajeja. Intialainen keittiö tunnetaan monipuolisesta maustamisesta, aromikkaasta riisistä, naan-leivästä sekä värikkäistä annoksista. Currya valmistetaan myös muualla aasialaisissa keittiöissä ja kunkin maan versiot edustavat alueelleen tyypillisiä raaka-aineita ja maustamistapoja.

Curry sopii niin lihalle, kanalle kuin kasviksillekin. Kasvisruokailija voi esimerkiksi kokeilla kookoksista linssicurrya, pinaattista palak paneeria tai lempeän makuista Mifu kormaa, joka maistuu myös perheen pienemmille. Katso kaikki maistuvat reseptit täältä!