Kohokkaat

Maistuisiko makea suklaakohokas vai kenties suolainen juustokohokas? Kohokas eli soufflé on ranskalaisen keittiön klassikkoruoka. Kohokkaiden valmistus ei ole, niin vaikeaa kuin luullaan. Tärkeää on seurata huolellisesti ohjetta ja muistaa, että kohokas ei odota ruokailijoita. Täältä löydät reseptit makeisiin ja suolaisiin kohokkaisiin.