Mustikkajälkiruoat

Suomalaisen metsän mustikka, sisältää paljon vitamiineja ja maistuu herkulliselta! Mustikka soveltuu monenlaisiin jälkiruokiin tuomaan väriä sekä makua. Lettujen ja vohvelien kylkeen sopii ihana marjakimara mustikoista ja vadelmista. Herkullisen kermainen marjaclafoutis eli uunivanukas marjoista on maukas, mutta yllättävän keveä jälkiruoka. Ruis-mustikkarahka toimii oivallisesti vaikka välipalana, johon rapeat hapankorput tuovat mukavan rouhean suutuntuman. Perinteinen mustikkahyve valmistuu talkkunajauhosta. Mikä on sinun suosikkireseptisi?