Salmiakkijelly

Name: Salmiakkijelly
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 dl Valio Hörppy™ musta omena mehujuomaa; ½ dl turkinpippureita; 2 liivatelehteä; 1 rkl sokeria; turkinpippureita rouhittuna

Salmiakinystävä voi tästä jälkkäristä yllättyä! Mustaan omenajuomaan voit tehdä mustan jellyn. Tästä voi loihtia myös lastenjuhliin tai halloweeniin tarjottavan.

Jälkiruoat Lakritsireseptit Halloween

Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon

3 h 15 min

keskitaso

127 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Koristeluun
2 dl	Valio Hörppy™ musta omena mehujuomaa
½ dl (n. 50 g)	turkinpippureita
2	liivatelehteä
1 rkl	sokeria
	turkinpippureita rouhittuna

Ohje

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
Mittaa mehu, makeiset ja sokeri pieneen kattilaan. Keitä hiljalleen välillä sekoitellen, kunnes salmiakit ovat täysin sulaneet. Nosta liedeltä.
Lisää valutetut liivatteet kuumaan nesteeseen.
Kaada seos tuorekelmulla vuorattuihin kippoihin (4 kpl). Voit myös käyttää silikonimuotteja (ks VINKKI). Nosta jääkaappiin hyytymään noin 3 tunniksi.
Kumoa jellyt tarjoilulautaselle ja poista kelmu. Tarjoa salmiakinystävän jälkiruokana.

Vinkki

Voit käyttää myös eri kokoisia/muotoisia silikonimuotteja. Tällöin et tarvitse kelmua. Yksittäismuotit ja selkeäreunaiset muotit ovat helpoimmat jellyjen tekoon. Kasta tällöin muotin ulkopuoli nopeasti lämpimään veteen ennen kumoamista. Lämpö sulattaa jellyn pintaa ja helpottaa sen irtoamista. Poista muotti varoen.