Satokausikalenterin piimäleipäset ja pinaattinen raejuustovoi
Reseptiyhteistyö: Satokausikalenteri yhteistyö
Satokausikalenterin piimäleipäset ja pinaattinen raejuustovoi
Reseptiyhteistyö Satokausikalenteri yhteistyö
Perusainekset löytyvät lähes valmiina kaapista ja mikä parasta, leipätaikinaa ei tarvitse vaivata. Parhaimmillaan piimäleipäset ovat heti uunista tullessaan. Jos leipäsiä jää yli, ne kannattaa seuraavana päivänä käyttää paahtimen kautta ennen nauttimista.
12 Henkilölle
45 min
Ainekset12 Henkilölle
Piimäleipäset | |
|---|---|
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 75 g | |
| 2 ½ dl | |
Pinaattinen raejuustovoi | |
| 50 g | tuoretta pinaattia |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 150 g | |
| 1 prk | |
ripaus suolaa | |
Ohje
- Lämmitä uuni 200-asteiseksi. Mittaa kulhoon leipästen kuivat aineet ja sekoita. Lisää piimä sekä sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kauli taikinasta noin 2 cm paksuinen levy. Leikkaa pyöreällä muotilla tai juomalasilla taikinasta noin 12 pyöreää taikinapalaa. Nosta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista uunissa 10–12 minuuttia tai kunnes leipäset ovat saaneet hiukan väriä. Muotoile myös mahdollisesta ylijäämätaikinasta leipäsiä.
- Valmista pinaattinen raejuustovoi, kun leivät ovat uunissa. Hienonna pinaatti sekä valkosipuli pieneksi silpuksi. Lisää pinaatin ja valkosipulin joukkoon pehmeä voi ja raejuusto. Sekoita tasaiseksi. Maista ja lisää suolaa maun mukaan.
- Piimäleipäset sopivat salaatin tai keiton kylkeen tai vaikka aamupalaksi. Tarjoile piimäleipäset pinaattisen raejuustovoin kera.
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.